size全長:38.5㎝ 刃渡り23.5㎝
 峰厚:1.5㎜ 重さ:120g
素材本 体 :モリブデンバナジウムステンレス鋼
 ハンドル:積層強化木
刃の形状
切る方向
指向
柔らかいパン向き
参考価格¥5,184
  • ハイブリッド ソースライサー   日本製

 

 

どんな種類のパンも気持ちよく切れ、切りくずが出にくいパン切り包丁です。
押し切りのきっかけを作る「刃先波刃」と、引き切りのきっかけを作る「刃元波刃」の前後2ヶ所の波刃と、パン切り屑を抑え最後まで切り分けられる「直刃」の複合刃のパン用スライサー。
波刃のきっかけにより硬い皮のフランスパンも、刃が入らずに潰れやすい柔らかなサンドイッチも、簡単にきれいに切れます。
刃渡り23.5cmなので、ホームベーカリーの色々なパンや大きめのケーキもOKです。
耐久性のある積層強化木の持ちやすい背通しハンドル(ステンレス3本鋲)です。まな板に指が当たらない親切設計です。
刃は見た目の美しさと同時に、切れ味アップと錆防止効果の鏡面仕上げです。
包丁の産地で有名な新潟県「燕市」で作られたパンスライサーです。

 

 

押し切りのきっかけを作る刃先波刃と引き切りのきっかけを作る刃元波刃の前後2箇所の波刃と、
パンの切り屑を抑え最後まで切り分けれる直刃の複合刃(ハイブリッド)のスライサーです。

波刃の”きっかけ”により、硬い皮のフランスパンも刃が入らずに潰れやすい柔らかいサンドイッチも
簡単・きれいに切れます。
刃渡り23.5cmなので、ホームベーカリーの色々なパンや大きめのキャベツの千切りもOKです。
耐久性のある積層強化木の持ちやすい背通しハンドル(ステンレス3本鋲)です。
まな板等床面に指が当らない親切設計です。

刃は見た目の美しさと同時に、切れ味UPとサビ防止効果の鏡面仕上げ。
包丁の産地で有名な新潟県「燕市」で作られたスライサーです。