●VICTORINOXスイスクラシック
ブレッドナイフ　21cm
ビクトリノックス

人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴です。ハンドル/ポリアミド樹脂（耐熱150度）

優れたデザインと高品質なキッチンツールを使えば料理が上手くなるでしょう。しかしながら、1本のナイフで料理の全てをこなすのはとても困難なこと。ビクトリノックスでは、作業や調理方法に合わせたぴったりなナイフを提案する。スイスクラシックシリーズのキッチンナイフは、人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴。独自仕様の高品質ステンレスチスールをぴったりな硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現している。全てのナイフは、スイスにある本社工場で一貫して生産している

パン切り専用ナイフ。フランスパンなど外側がかたくて中がふっくらとしたパンやサンドイッチをきれいに切り分ける

ビクトリノックスならではの切れ味

独自仕様のAグレードステンレススチール(ハイカーボンクロムモリブテン鋼：CrMO)は刃物に最適な鋼材です。ブレード全体に精密研磨加工を施すことで食材との抵抗を減らし、スムーズな切れ味を約束。「切れ味の良さと持続性、メンテナンスのしやすさ」という刃物としてのバランスに優れる。

FIBROX(フィブロックス)ハンドル

シェフナイフラインのハンドル素材には独自のFIBROXを採用。高温での殺菌消毒に対応するために、150℃までの耐熱性がある。長年のプロフェッショナルの現場での経験が生かされている。

プロフェッショナル用から家庭用まで多様なキッチンナイフを展開。1884年スイスのイーバッハで誕生。125年以上を経た現在、スイスを代表するヨーロッパ・トップクラスの総合ナイフメーカー。

ビクトリノックスのキッチンナイフのスタンダードシリーズ。家庭のキッチンで使いやすい商品を集めました。フランスパンからサンドイッチまで、きれいに切り分けます。

備考：　耐熱温度：100度、食器洗い乾燥機使用可